LOMO DE VENADO CIERVO SIN HUESO

i gestionas una cocina profesional, sabes que contar con cortes de carne de primera calidad es esencial. Por eso te presentamos nuestro Lomo de Venado Ciervo sin Hueso, una opción premium ideal para elevar el nivel de tus platos.

Este lomo de ciervo, limpio y sin hueso, proviene de animales criados en libertad, lo que garantiza una carne magra, tierna y de sabor intenso y auténtico. Cada pieza está cuidadosamente deshuesada y recortada a mano para asegurar uniformidad y máxima calidad en cada preparación.

Perfecto para asados, a la parrilla o a la plancha, el Lomo de Venado Ciervo sin Hueso se adapta tanto a restaurantes de alta cocina como a propuestas más rústicas y tradicionales. Su textura jugosa y su sabor silvestre aportarán carácter y distinción a tu menú.

Hazte con este corte excepcional y ofrece a tus clientes una experiencia culinaria diferente y memorable, que solo la mejor carne de caza puede brindar.