OSOBUCO DE TERNERA

Nuestro OSOBUCO DE TERNERA proviene de la carne sabrosa y tierna del jarrete, la parte inferior de las patas delanteras y traseras del vacuno. Este corte es ideal para preparar platos ricos y contundentes, con su carne jugosa y el hueso con tuétano que aporta profundidad de sabor a cualquier receta. Nuestro OSOBUCO DE TERNERA se selecciona y limpia cuidadosamente para garantizar la máxima calidad para nuestros clientes del sector restauración. Ya sea estofado, asado o cocido lentamente en una salsa sabrosa, este corte de carne impresionará a los comensales con su ternura que se deshace en la boca y su sabor intenso. Eleva la carta de tu restaurante con este clásico y versátil corte de carne, perfecto para crear platos inolvidables.