REDONDO DE VACA

Te presentamos el redondo de vaca, una incorporación clásica y versátil para tu cocina profesional. Este corte tradicional de la gastronomía española se caracteriza por ser una carne tierna, jugosa y llena de sabor despues de su cocción lenta sazonada con una cuidada mezcla de hierbas y especias.

Ideal como pieza central de un plato principal, el redondo de vaca se adapta perfectamente a múltiples presentaciones: laminado para bocadillos gourmet, acompañado de verduras asadas o como base para recetas más elaboradas. Cada pieza es preparada a mano por chefs expertos, lo que asegura una calidad uniforme y un resultado final excelente.

Incorpora el redondo de vaca a tu oferta culinaria y ofrece a tus comensales un plato reconfortante, sabroso y de gran rendimiento. Una opción ideal para menús tradicionales o reinterpretaciones modernas que busquen sabor auténtico y presentación cuidada.