SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA

El solomillo de ternera gallega es uno de los cortes más valorados por su extrema ternura y sabor excepcional. Procedente de terneros criados en los verdes pastos de Galicia, donde se alimentan de forma natural, este corte representa lo mejor de la carne gallega: calidad, origen y excelencia.

De textura magra pero jugosa, el solomillo se distingue por su infiltración sutil, que se funde durante la cocción y aporta una jugosidad inigualable. Ideal para la parrilla, la sartén o el horno, es un corte versátil que permite lograr platos sofisticados y equilibrados, tanto en cocina profesional como en el hogar.

Ya sea para un menú gourmet o una ocasión especial, el solomillo de ternera gallega eleva cualquier receta y garantiza una experiencia culinaria memorable. Apuesta por la autenticidad, la calidad y el sabor único de una de las carnes más prestigiosas de España.