SOLOMILLO DE VACA PREMIUM +2.7 A 3.0 KG

Nos enorgullece ofrecer nuestro solomillo de vaca premium, un corte de máxima calidad pensado para chefs profesionales que buscan excelencia en cada plato. Esta pieza de 3,5 kg proviene de vacas alimentadas a pasto, lo que garantiza una carne tierna, sabrosa y con un perfil aromático natural.

Seleccionado a mano y recortado con precisión, el solomillo de vaca se entrega listo para trabajar, con un rendimiento óptimo tanto en cocina de autor como en servicios de gran volumen. Su textura suave y su jugosidad lo convierten en un corte ideal para la parrilla, el horno o la sartén, adaptándose a todo tipo de técnicas culinarias.

Incluye este corte noble en tu oferta gastronómica y marca la diferencia con la calidad que tus clientes notarán desde el primer bocado. Con nuestro solomillo de vaca, elevarás cada plato a un nivel superior.